намедни освоила новое блюдо-запеканка из куриного фарша, поскольку раньше из него делала только котлеты и тефтели, то запеканка очень хорошо «пошла» для разнообразия…
итак--0,5 кг куриного фарша(из грудок и бедрышек)
2 ст лож сухарей панировочных
1 яйцо сырое, соль и специи какие вы любите, все перемешать и в форму
далее-мелко нарезанная 1 луковица,1-2 помидорины колечками уложить на фарш и смазать майонезом, сверху тертый сыр
на 40 мин в духовку прикрыв форму фольгой, за 5 мин до окончания готовки фольгу убрать. Получается отлично, фарш не сухой, то что надо




так что вперед-на кухню, приятной готовки и поедания