Сестрица скинула мне с фейсбука видео тортика-десерта, сегодня я его опробовала, недоработки есть, но в целом отлично, советую, ибо возни немного… итак
продукты---
600 мл сметаны
200 гр сахара
60 гр слив масла(растопить)
70 мл воды
150-200 гр кукурузных хлопьев
арахис(грецк орехи)-50 гр (измельчить)
желатин-2 ч л
1.В кастрюльке развести сахар 2-3 ст ложками воды и на небольшом огне довести до светлозолотист цвета, добавить масло и 100 гр сметаны, размешать.
2измельчить орехи, отлить 1 треть карамели в орехи, размешать
3. желатин развести 2-4 ст л воды, дать набухнуть мин 10
4.смешать оставшуюся карамель(без орехов которая) с 500 мл сметаны и желатином, хорошо вымешать.
форму выложить пленкой, на дно-ореховую массу, потом слой хлопьев(небольшой) потом сметанную массу и чередовать, получается 3 ряда, последняя-сметана
5. в холодильник на 10-12 час(на ночь)
перевернуть на блюдо, снять пленку
фото прилагаются






приятного аппетита!!!