Подсела я тут на домашнюю выпечку хлеба на пшеничной и ржаной закваске)). Испробовала уже много рецептов, но самые удачные по вкусу для моей семьи:
Это «Дарницкий» пшенично-ржаной на ржаной закваске с солодом, сменами льна и подсолнечника

Это обычный белый батон пшеничный на пшеничной закваске

Это «Деревенский» пшеничный на пшеничной закваске с картофелем и жареным луком

А это сегодня французскую булку исхитрилась выпечь)))

Да, еще блинчики на закваске вкусные получаются))

Кто-нибудь из вас печет домашний хлеб на закваске, есть проверенные рецепты? Я на Дзене начала делать статьи с этими рецептами и как я их выпекала. Если кто заинтересуется, добро пожаловать