Сливочно-картофельный граттен
Граттен-это, собственно, запеканка, фишка этого в том, что катрофель отваривается в сливках до полуготовности, потом шумовкой доставать и в форму, у меня начинка-чуток грибов и отварная куриная гркудка с кунжутом, потом еще слой картофеля, залить сливками-в идеале сыром присыпать, но нам сейчас жирное нельзя, потому без оного обошлись. накрыть форму фольгой и в духовку мин на 20,, для разнообразия вполне, начинку с любым мясом можно, или с одними грибами









12 комментариев
А у меня кашка просто (и то не для себя) — силу воли пытаюсь вырабатывать
Хотя… Рекомендую для кашки (в РФ) хлопья рисовые (голубая толстенькая коробка): варить 3 мин. по инструкции, но, по факту, подольше. И хлопьев: молока не 1:3, а 1:5 или даже 1:6. Такая нежная получается и быстро!