Суфле из капусты(цветной)

Сегодня делала такое суфле, вполне для разнообразия годится
600 гр цветной капусты(отварить и блендировать)
пока капуста варится замочить 70 мл молока 1,5 ст ложки манки
В капустное пюре манку, желток,10 гр слив масла и взбитый с солью белок, как следует вымешать и в формочки(можно, наверное, и в одну форму выложить), запекать примерно 30 мин
А с грибным(грибы+орехи грецкие+сливки) соусом вообще супер, блюдо диетическое(из списка блюд диеты 5
Кухня: Суфле из капусты(цветной)
Кухня: Суфле из капусты(цветной)
Кухня: Суфле из капусты(цветной)

5 комментариев

werkyriy
Вкуснятина, да на ночь глядя. Иришка, соблазнительница!!!
Delfinka
Шеф повар!!! Няяяяям!
Новая
Очень люблю цветную капусту. Спасибо за рецепт суфле с ней
Последний раз редактировалось
Новая
Я попробовала.
Оно прямо суфле-суфле, ни пирожок, ни запеканка, а нежное такое получилось.
Я в большой форме пекла
Вкусно. Спасибо
HULIGANKA
шикарно, на здоровье,, и да, воздушное очень