Еще один опробованный рецепт из Телеграмм
3-4 куриных бедра(без кожи и кости) разложить, хорошо отбить, смазать маслом оливковым со смесью перцев и любой приправы, можно и чеснок сушеный, выложить на тройной лист фольги немного внахлест
зелень и орехи порубить мелко, натереть немного сыра
присыпать курицу чуток сухим мелким желатином, выложить начинку и свернуть туго рулетом
печь при 180 гр примерно час, важно-не разворачивать до остывания-тогда рулет «схватится» и не развалится
все