это не поможет?
biserok.org/vse-o-ruchnom-bisernom-tkachestve/

супер)))

когда была в 1 или 2 классе, мою маму отправили в командировку в Харьков. Ее восторг этим городом я запомнила. Сейчас посмотрела на второе фото и вспомнила самое смешное. Особенно маму восхитил белый цвет, «это белый город» повторяла она. Поэтому, когда практически в тот же год появилась песня про Кишинев «Мой белый город, ты цветок из камня», я всем доказывала что это про Харьков! :)

А это мой обожаемый домашний творожок!.. Мммм… Готова есть прямо так из кастрюли )))


1 литр молока + 1 литр кефира (всё пастеризованное) залить в кастрюлю, размешать, прикрыть крышкой. Поставить на водяную баню на небольшой огонь, следить периодически, чтобы ничего нигде не кипело. Через 30-40 минут примерно будет готово ))) Оставить остыть, процедить через сито, кушать со сметанкой и сгущенкой )))
Смотрю на фото и прямо в носу пахнет творогом ))))

Ура! Если побыстрее справлюсь со всеми заказами — обязательно поучаствую! Уже в голове возникли идеи!

И еще чуток вредного ))
Тирамису домашнее

3 яйца, 2 баночки по 130 гр творожного сыра Violette сливочного (можно заменить на 250 гр Маскарпоне), 100 гр сахара, 200 гр готового бисквита или бисквитных «палочек-пальчиков», 2 ст.л. водки, 50 мл крепкого кофе.
Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и творожным сыром, все взбить миксером. Отдельно взбить белки в крепкую пену, аккуратно ввести их в сырную массу и перемешать.
Добавить водку в кофе. В контейнер выложить один слой бисквита кусочками, сверху ложкой пропитать кофе, выложить часть крема, потом опять слой бисквита, пропитать, слой крема… Последний слой крем, убрать в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. Перед подачей припудрить какао через ситечко. Есть аккуратно, чтобы не разгрызть ложечку )))))

Творожная запеканка
Смазать раст. маслом форму, обсыпать сухарями или тертым печеньем, сверху любые фрукты/ягоды, сверху творожную начинку: на 500 г творога 1-2 яйца, полстакана сахара, цедра, щепотка соли, пара ст. ложек крахмала или муки. Запекать 40-60 минут при 200-230 градусов до корочки!

Юль, не могу никак понять, фото сверху добавила мне нужен ромб. От вот этой узенькой, мне нужно сделать такой же элемент. Как по одной добавлять не соображу.

многому научилась у вас на сайте, спасибо!!!

мы вам рады)))

Продолжаем разговор )))
Ездили с мужем в Египет, получили массу удовольствий, в том числе и кулинарных, некоторые пыталась повторить, сходство было, но продукты не те )) Треска у них наисвежайшая была!..

Рыбка «а-ля по-египетски» ))
Картошку отварила до полуготовности, рыбу (кальмар, брюшки семги, 1 филе трески, 1 филе морского языка) слегка обжарила кусочками. Уложила все в противень, сверху залила соусом.
Соус: ложка сметаны, 3 ложки сливок, 1 ложка меда, 1 зубчик чеснока измельченный, сушеный розмарин, красная сладкая паприка, соль.
Сверху присыпала немного кокосовой стружкой, на 30 минут в разогретую духовку

Басбусса (восточная сладость)

на 450 гр манки, 1/2 стакана муки, 1,5 ст. л. разрыхлителя, 1/2 стак. кокосовых хлопьев (я положила маленький пакетик), 200 г растопленного сливочного масла, ваниль, 113 г (!!!) =))) йогурта без наполнителей, 100 г сахара, орешки для украшения.
Всё тщательно перемешать, лучше руками, до полной однородности, дать постоять 30 минут, выложить в противень с бортиками, смазанный маслом, выровнять.!!! Разрезать аккуратно ножом на ромбики/квадратики, сверху уложить по орешку. И на 35-45 минут в духовку при 200 градусах, пока слюнки не потекут )))
За это время сварить сироп: 340 гр сахара на 235 мл воды (это в рецепте так, я бы сделала половинную дозу, уж больно сладко). В начале растопить сахар в кастрюльке, понемногу добавлять воду и проварить 8 минут, сироп будет слегка коричневый, и после остывания станет как растаявший леденец.
Вот этим вот сиропом нужно полить ложечкой еще горячий десерт прямо в противне. Дать постоять минут 10-15 (я и пяти не дала, сразу попробовала ))) И всё, вынимать и есть, после 2-3 дней получается вообще вкуснятина! )))

И я без приглашений приперлась. Прочитала Ритин блог и сюда… Буду обживаться)))

Спасибо!

Хозяева никуда не направленны, им гемороя, согласно диагнозу не надо. Кто нить орал громко на контактах и личках про неугодные работы — НЕТ!!! А Павлики Морозовы поработали так, что все блоги были сметены и полномочия перераспределены. Вот Рита до сих пор молчит, об чем ее разговор на верхах закончился. А и так ясно чем, могу предположить, те хозяева дальше детями, машгазинами, бизнесом занимаются т чхать хотели, чо в их вотчине происходит. А особо рьяные модеры1 дальше демократию в виду своей инфантильности пропагируют, да еще модера2 прицепом (Ну чисто баба с воза или как там базар украинский называется)ограниченностью блещет

Грузите обязательно!)) Флористика — это моя несбывшаяся мечта) С удовольствием полюбуюсь на Ваши работы!))

Светочка, очень нежная работа!

На БИ выставлялась и писала редко, хотя заходила каждый день и просматривала все работы и блоги. Даже когда пошли политические блоги не особо участвовала, так как помню 2004 г (первая революция), когда соседи развелись из-за взглядов и на работе ругань стояла страшенная. Взорвал меня Крым. Зачем гадить там, где пришли с поздравлениями??? За что??? На второй день после предупреждения сознательно написала комент и была забанена. Ставила звездочки, заходила и просматривала блоги, «я тут мимо проходила» на ЖЖ. Одесса перевернула в душе много. Плюс на работе директор морально добил (сотню он почтил минутой молчания на планерке, а за Одессу — вроде как они себя сами подожгли...). Весь этот комок не дает мне сейчас на БИ чувствовать себя спокойно, давит плитой. Здесь брожу с первых дней, но вот только вчера решила прописаться. Не знаю КАК объяснить, но потянулась рука до клавы. Сумбурно написано, но и в душе у меня сейчас не ахти. Мира нам всем

=)))) риторический вопрос )))

Светочка, благодарю!

Вера, шикарнейшая работа!!!

еее))) в конкурсе это здорово) обживайтесь вместе с нами)) А на счет приглашения не обижайтесь — Рита и девочки и так пытались объять необъятное))Мы вам рады)