Для красоты и чтобы не забыть, что можно сделать на первое ))

Супчик с пельмешками и грибочками


Щи зеленые со сметанкой…


Овощной супчик


Соляночка…

Девочки, привет всем! И я с вами)Столько лиц знакомых! Здорово)) Ник и аватарку оставила те же, фото морды лица — в профиле) Мне здесь уже нра

Перчики фаршированные вкуснячие ))))
На 1 кг болгарских перцев: 300 г говяжьего + 300 г куриного фарша, 1 пакет 100 г риса отварить 10 минут, 1 яйцо, 1 тертая морковь, 1 луковица мелко нарезанная, на выбор: 1 маленький кабачок натереть или 3 листа пекинской капусты измельчить (для сочности), укроп, соль, перец, специи. Для заливки 400 мл воды + 2 ст. л. кетчупа, чесночинка измельченная, специи по вкусу.
Очистить перцы от семян и хвостиков. Смешать все ингредиенты для фарша, начинить перцы, уложить в казан для плова с крышкой, залить соусом, закрыть крышкой и отправить в духовку на час, потом открыть крышку и еще на 15 минут в печку.

Печень со шпинатом в сметанно-медовом соусе…
На 0,5 кг печени: 1 морковка (лучше молодая), 1 луковица, пучок шпината, 1 ч.л. меда, соль, 3 ст.л. сметаны, грецкие орешки по вкусу, петрушка/укроп. Обжарить недолго лук с морковкой, на сковороде отодвинуть их в сторону, туда же печень кубиками, обжаривать пока не посветлеет (минуты 3-4), потом перемешать, посолить, добавить мед. Пару минут все вместе жарить, добавить нарезанный шпинат, томить, пока он не помягчеет (около минуты), добавить сметану и 100 мл воды, перемешать и 5 минут под крышкой. В конце добавить орехи и зелень, перемешать, накрыть крышкой, выключить огонь, оставить на 10 минут. По вкусу можно еще добавить чернослив ))) На гарнир гречка или пюре… Оооочень вкусно!

«Летние» сырники
На 600-700 г творога (не зернистого, а для сырников) беру 3 яйца, соль, сахар, ваниль, еще ввожу тертое яблоко (или изюм/цукаты...), размешиваю. Сверху сыплю ложек 5 столовых муки, сверху муки чайную ложку разрыхлителя, слегка вилкой перемешиваю муку и разрыхлитель, потом все вместе мешаю. Ложкой выкладываю на сковороду тефлоновую с крышкой и медленно жарю )) Даю остыть и потом большая тарелка сырников уминается со сметаной ))))

ой ее!!! ЗДОРОВО-ТО КАК!!!

Не видела еще. Видимо, приезжая на Выхино я смотрю на маршрутки и электрички :)

Стелла, спасибо. Было очень интересно посмотреть.

Обычно лайнером называют другое здание. Оно рядом с моей работой. Буду бежать в банк — сфотографирую.
А с этим у меня ассоциация, что от него отрезали плоский кусок :)))

А я пока и не знаю рада или нет. Но ощущения волнительные.

Ничего себе! Первый раз слышу такое название )) Надо попробовать!

А меня некоторые города не принимают. Я в них ничего не помню. А с некоторыми у нас взаимная любовь.

Оооооочень аппетитно!!! )))))

Не-не-не, я не начало второй, я конец первой :)

Это нужно сильно оголодать, чтобы тесто сырое есть :)))

На главной странице справа сверху =))

Совершенно не за что! Обожаю выискивать информацию, когда время есть. )

И таки да! Одно название, и очень много населённых пунктов с ним, а ещё и гора, и река… ))

а мой готов потом убраться и помыть посуду, только не готовить )))

Какой умница! Нужно обязательно помочь развить такой настрой и дальше! ))) Даже если и не до военного, но ценности жизни будут правильные!

Смеялась до слез ))