Оладьи "По остаточному принципу"

Вступила «ВКонтакте» в кулинарную группу, таскаю оттуда идеи, дополняю, дорабатываю… Этот рецепт как завтрак позиционируется, но, по-моему, и на ужин можно, делается за 15 мин 10 шт…
Тесто--1 стак кефира, чуток соды, соли и сахара и 1 стак муки,2 яйца--хорошо вымешать… Туда же потереть 100 гр сыра(лучше мягкого или полумягкого). Измельчить все, чего в холодильнике немного осталось-кусочки колбаски, ветчинки, перца болг, помидорку, я огурец соленый сунула, если любите зелень, то и ее… Все в тесто, размешать, печь как оладьи, на раст. масле, пекутся очень быстро и вкусные получаются
Кухня: Оладьи По остаточному принципу
Кухня: Оладьи По остаточному принципу
Кухня: Оладьи По остаточному принципу
Кухня: Оладьи По остаточному принципу
Кухня: Оладьи По остаточному принципу
я на ужин сейчас 2 шт с фермерской сметаной слопала, все-наелась по полной!!! приятного аппетита,, теста еще прилично осталось, завтра допеку

6 комментариев

Зовутка
Практически пицца!
mambush
Ну да, пицца. Я примерно из этих же продуктов делала оладьи с припеком: в тесто добавки не вмешивать, а раскладывать не сковородке и тестом заливать. После того, как перевернешь — можно сверху и томатный соус добавить. Если толсто получается — допекать под крышкой, убавив огонь чтобы не сгорело. Вообще мне нравится с припеком: или сыр брусочками, или колбаски немного… мои это не едят
Фотина
ЗдОрово! Хорошая идея, надо попробовать.
lenhen67
Классно! Не сразу врубилась, что за «перец болг.». Как поняла, долго смеялась ))))