Очень хотела и купила.

Муж мой любит восточную кухню, плов, шурпу, самсу, только была незадача-казан у нас 4л. Как говориться правильного плова в такой таре не видать ни при каких обстоятельствах. Промучавшись немало лет, решила «хватит жить как попало»-надо жить со вкусом, а лучше с их многообразием и купила казан на 8 литров. Правда, придя на почту за его получением долго смеялась над привычным вопросом «Вы за мелким пакетом?»… Нагрузив мужа «мелким пакетом», придя домой, распаковав покупку, почувствовала себя вполне счастливой. разве такое бывает? Вроде и не падала нигде
О жизни: Очень хотела и купила.
Предмет моего «восторга»

34 комментария

kategeinesb
Казан-наше все! Я охочусь за казаном с плоским дном. Потому что плита на газовая, а эллектрическая. Поздравляю с покупкой! Свой казан я привезла в Америку из Ташкента, мантышницу тоже. На таможне Америке на меня смотрели с выпученными глазами))). А оказалось, что я правильно сделала, что привезла. Пользуюсь казаном почти ежедневно. А дымляма в нем получатся!!! Ммммм…
Scorpa13
Я как раз с плоским дном для газовой плиты и искала и нашла и вместительный чтобы был. Спасибо за поздравления!
Scorpa13
А вот это блюдо «дымляма» мне пока не знакомо, но рецепт уже глянула сделаю прямо завтра
kategeinesb
У Сталика Ханшиева замечательные рецепты. А баранину всегда можно заменить говядиной или курицей.
Scorpa13
Спасибочки! Уже наЯндексила это имя! Буду знать где проверенных рецептов найти
Lara_businka
поздравляю!!! Хорошая вещь
Scorpa13
Спасибо, а уж как я рада и не передать
Ostertomta
Хорош! Я тоже раньше мечтала, а теперь уже успокоилась…
Scorpa13
Купили?
Ostertomta
Нет, поняла, что обойдусь и без него… тут нет, а из Москвы везти смысла нет…
Scorpa13
Обидно, хотя я раньше сама думала маленьким обойдусьчёт передумала
Последний раз редактировалось
Eugenia
очень нужная вещь! поздравляю!
Scorpa13
Спасибо, уже предподготовку провела прокипятила с солью, промыла, прокалила с масломзавтра КАК начну готовить. Эх для «дымлямы», что kategeinesb посоветовала за капустой топать надо, а у нас снегопад опять, но ручки чешутся
YuliyaYakuba
Молодец, большой казан — в хозяйстве вещь незаменимая. А мы вот на новый год разжились воком и таджином. Вернее мама всю семью разжила в качестве «сразу всем себе подарка». И влоде даже продуктами запаслись, за приправами к нашим нацмэнам на рынок мотанулись… Хорошо получается в таджине курица в сметане. И с горчицей — тоже хорошо. И котлеты. А какой бефстроганоф выходит в воке! А за последнюю ложку картошки с грибами (само собой — в сметане) мы с сестрицей мало не подрались.
Scorpa13
Я перелопатила кучу сайтов, пока нашла, чтоб наложным платежом, да чтобы не вышло «за морем телушка полушка да рупь перевоз», выбор там есть всякой чугунины, но небольшой-говорят расширять ассортимент будут, подумываю сковородку прикупить для конкретно цыплят табака(подожду расширения ассортимента), чтобы крышка специальная водилась, но пока не срочно-надо эту покупку как следует «обжить». Вок я покупала ранее, простенький не чугун-что-то с него антипригар облез разом-так и забросила. В принципе мой казан-что большой вок, а может я великой разницы не понимаю.
YuliyaYakuba
У нас семья без гостей — 12 ры лиц. Так что мама гульнула и всем 12 ры лицам совокупно подарила вок бергхоффский, с керамикой. И таджин такой же, раз уж там скидки такие  Только их, зараз, из-за этой керамики прокаливать в сухую нельзя. А казан у нас давно ведерный, иначе на всех не хватает. Кстати, в казане изумительно получается гусь с квашеной капустой. Ага. В отличии от утятницы, он в нём помещается.
Scorpa13
Поставила пока шурпу из курицы-на улице светопреставление откапываться устали уже от снега а он все идет. В магаз пробежаться сегодня нет сил-так, что я «шурпу слепила из того, что было»… вернее «леплю»
YuliyaYakuba
Ну и правильно. Рецепт — не догма, а пинок для фантазии!
Scorpa13

Вот такой незатейливый «экстерьер» вышел у куриной шурпы. Муж 3 подхода сделал к казану с небольшими перерывами на «отдых»
YuliyaYakuba
У неё даже пар так аппетитно выглядит, что у меня от планшета вкуснятиной запахло… А что до незатейливого вида, то традиционным национальным блюдам так и положено выглядеть. Щи что ли затейливо выглядят?
Scorpa13
Затейливо выглядит сборная солянка
YuliyaYakuba
Ага. А уж как затейливо выглядят вполне себе традиционные средиземноморские блюда с морской нежитью… Но это всё исключения, лишь подтверждающие правило.
Scorpa13
Утятницы капец мизерные. У меня еще СССРовская, а что под синих птиц тогдашних самое то былисейчас кроме перепелов ничего туда и не поместить
YuliyaYakuba
А я приладиласт индрика-зверя в рукаве ваять. Индо
страуса
утку в смысле. Главное, чтобы по диагонали в духовку влезла.
Scorpa13
Я однажды гуся в рукав заталкивалате еще танцы с бубном были
YuliyaYakuba
Я, признаться, даже представлять себе этого не хочу! И это при том, что у менярукав всегда XXL.
Natali_Natali
Вау! У меня от одного чтения комментов слюнки текут!!!
Ksaria
Класс!!! И пост прочитала, и все коменты к нему — вкусно как о вкуснятинах говорите. Сижу, улыбаюсь… Скоро обед
Поздравляю с покупкой
Scorpa13
Ксения, благодарю!приятного аппетита
Последний раз редактировалось