Сегодня 22 марта, и я по традиции испекла «жаворонков».
Эти булочки в виде птичек пекли на Руси во время Великого поста в день памяти 40 мучеников, который празднуется 22 марта (по новому стилю).
Из Интернета:
Готовых птичек «сажали» на окно, а часть из них отдавали детям для их забав. Дети печеных птичек цепляли на длинные пруты, несли на самую высокую горку и кричали что есть мочи: «Весна-красна, на чем пришла? — На сохе, на бороне, на овсяном снопу, на ржаном скирду». Или: «Солнышко-ведрышко, выгляни в окошко. Солнышко, нарядись, Красное, покажись! Пошли нам, Господи, теплого лета, урожайного года и побольше света!»

Я на горку не хожу, а сажаю «жаворонка» на ладонь, подхожу к окошку и пою:
«О лето..., о лето… приди сюда,
А ты зима ступай за моря,
Надоела ты нам, надоскучила,
Ручки, ноженьки заморозила…