Готовимся к Пасхе

Уф… готово… Много много лет подряд дежурным по Пасхе, т.е. по куличам, у нас была мама. Моя задача была яйца покрасить. Но… мамы с нами больше нет и пришлось впервые печь куличи самой, по новому рецепту с youtube, да еще и в совершенно новой газ. плите. Плиту привезли только позавчера, и духовку опробовать просто не было времени. Но рискнула… На вид куличи получились красивые, как на вкус, пока не знаю, но надеюсь. А вчера красила яйца и ё п р с т… Из 15 сваренных — 8 треснули. Пришлось покрасить только 7 шт. Не люблю, когда сквозь трещины в скорлупе краска, хоть и пищевая, на яйцо попадает. Но тут Бусинка помогла. Вспомнила, как кто-то из бусинок яйца к Пасхе «задекупажил». Попробовала задекорировать треснутые, результат очень понравился. Всех всех с наступающей Светлой Пасхой!

О жизни: Готовимся к Пасхе

9 комментариев

Kasa
Куличи хороши! И яйца нарядные
mambush
Нужно варить яйца с солью — вытекать не будут.
mambush
Вот еще ссылка, может кто не успел приготовиться:
Яркие, мраморные, с узорами: исчерпывающее руководство по окрашиванию яиц
lifehacker.ru/2017/04/14/kak-krasit-yajca/
HULIGANKA
и еще-яйца на варку брать не из холодильника сразу, а пусть пару часов в кухне постоят, и да, соль и соды чуток в воду при варке, у меня в этот раз только 1 треснуло
Natali_Natali
В том то и дело, что и из холодильника заранее вынула и соль в воду положила (а как же без этого ), а они все равно полопались. Просто яйца такие попались с очень тонкой скорлупой.
Лаерта
Красотаааа! А у меня в этом году только яички лично покрашены , кулич купила, а пасху и не сделала, и покупать не стала.Хорошо хоть это есть, а то боялась, что и крашенки не успею сделать из-за работы.Впрочем у меня наверное по-жизни так .Как мне мой главбух вчера сказала «Свееетааа, ты чего, не русская что ли ? Из 12 яичек лопнули 3 (и теплые были и вода соленая, а вот поди ж ты), но трещинки меня не напрягают т.к. я в домашней луковой шелухе красила. Ну а куличик купила в Мяснофф, очень уж их все хвалят, вот завтра и попробуем
всех с наступающим Христовым Воскресением!
Последний раз редактировалось
Natali_Natali
А мы как то один год куличи не пекли, а готовые купили и не дешевые, надо заметить. Но… после своих были разочарованы. Я в этот раз пекла с изюмом и ананасовыми цукатами. Один (маленькиий) мы уже опробовали. ОЧЕНЬ вкусно.
Лаерта
Кулич продегустировала. И правда очень вкусный. Мягкий, нежный, сверху намазан помадкой. Мнямки! И на след. год куплю там же. Не зря люди оформляют заказы заранее на 2-3 кулича. Стоит 230 рую в этом году. Вот такой