Businka.org - вне политики! Друзья, наше сообщество посвящено бисероплетению и всему, что есть вокруг него. Любые мнения, комментарии, публикации, бисерные работы!!!, фото связанные с политикой публикуйте на своей странице в Фейсбуке, одноклассниках где угодно, но не здесь. Любое двоякое толкование публикаций и комментариев, будет расценено нами как пропаганда одной из сторон и политика. Все пользователи принявшие участие в обсуждениях политики, холиварах на происходящее и высказавшее свое ИМХО на Businka.org будут исключены из нашего сообщества навсегда. Всем мира!
Организм надо обязательно слушать! Не хочется, не есть )) Я до 33 лет практически не ела мясо, спокойно обходилась, не отказывалась, просто съедала пару маленьких кусочков и больше не лезло. При этом был постоянно низкий гемоглобин, пила фенюльс всю школу и институт. Во время беременности также, хотя был показатель 95… Врачи меня заставляли есть красное мясо, пить какой-то сок от мяса, мне от одной мысли уже дурно становилось )) А потом, после родов, стало как-то постепенно меняться вкусовосприятие, и вот, полгода назад меня вдруг пробило!!! Хочу кусок мяса, и больше ничего! Так продолжалось с месяц )) Потом так же резко прошло! Опять практически не ем )) Что это было, не знаю )) Но! Недавно сдавала анализы по надобности, оказалось, что гемоглобин стал 130!!! Для меня это рекорд! ))
Дойночка, очень Вас понимаю! Не переживайте, значит, так нужно, организм хочет передышку, лето близко! ))
Перчики фаршированные вкуснячие ))))
На 1 кг болгарских перцев: 300 г говяжьего + 300 г куриного фарша, 1 пакет 100 г риса отварить 10 минут, 1 яйцо, 1 тертая морковь, 1 луковица мелко нарезанная, на выбор: 1 маленький кабачок натереть или 3 листа пекинской капусты измельчить (для сочности), укроп, соль, перец, специи. Для заливки 400 мл воды + 2 ст. л. кетчупа, чесночинка измельченная, специи по вкусу.
Очистить перцы от семян и хвостиков. Смешать все ингредиенты для фарша, начинить перцы, уложить в казан для плова с крышкой, залить соусом, закрыть крышкой и отправить в духовку на час, потом открыть крышку и еще на 15 минут в печку.
Печень со шпинатом в сметанно-медовом соусе…
На 0,5 кг печени: 1 морковка (лучше молодая), 1 луковица, пучок шпината, 1 ч.л. меда, соль, 3 ст.л. сметаны, грецкие орешки по вкусу, петрушка/укроп. Обжарить недолго лук с морковкой, на сковороде отодвинуть их в сторону, туда же печень кубиками, обжаривать пока не посветлеет (минуты 3-4), потом перемешать, посолить, добавить мед. Пару минут все вместе жарить, добавить нарезанный шпинат, томить, пока он не помягчеет (около минуты), добавить сметану и 100 мл воды, перемешать и 5 минут под крышкой. В конце добавить орехи и зелень, перемешать, накрыть крышкой, выключить огонь, оставить на 10 минут. По вкусу можно еще добавить чернослив ))) На гарнир гречка или пюре… Оооочень вкусно!
«Летние» сырники
На 600-700 г творога (не зернистого, а для сырников) беру 3 яйца, соль, сахар, ваниль, еще ввожу тертое яблоко (или изюм/цукаты...), размешиваю. Сверху сыплю ложек 5 столовых муки, сверху муки чайную ложку разрыхлителя, слегка вилкой перемешиваю муку и разрыхлитель, потом все вместе мешаю. Ложкой выкладываю на сковороду тефлоновую с крышкой и медленно жарю )) Даю остыть и потом большая тарелка сырников уминается со сметаной ))))
Кошмар! С кем ни говорю, у всех такое мнение о садиках «Оооо, этот садик!»… И вши, и постоянные сопли… В общем, не знаю, когда наступит последняя капля, возможно уже наступила )) Совершенно не хочу водить! Дитё не управляемое после сада, плохо ест, еще и болеет. Пока не ходим, отъедается, лучше слушается, занимаемся с ней направленно, не болеет. Есть возможность вообще не водить, я ж дома подрабатываю, и сосранья не возить ))
Дойночка, очень Вас понимаю! Не переживайте, значит, так нужно, организм хочет передышку, лето близко! ))
Супчик с пельмешками и грибочками
Щи зеленые со сметанкой…
Овощной супчик
Соляночка…
Перчики фаршированные вкуснячие ))))
На 1 кг болгарских перцев: 300 г говяжьего + 300 г куриного фарша, 1 пакет 100 г риса отварить 10 минут, 1 яйцо, 1 тертая морковь, 1 луковица мелко нарезанная, на выбор: 1 маленький кабачок натереть или 3 листа пекинской капусты измельчить (для сочности), укроп, соль, перец, специи. Для заливки 400 мл воды + 2 ст. л. кетчупа, чесночинка измельченная, специи по вкусу.
Очистить перцы от семян и хвостиков. Смешать все ингредиенты для фарша, начинить перцы, уложить в казан для плова с крышкой, залить соусом, закрыть крышкой и отправить в духовку на час, потом открыть крышку и еще на 15 минут в печку.
Печень со шпинатом в сметанно-медовом соусе…
На 0,5 кг печени: 1 морковка (лучше молодая), 1 луковица, пучок шпината, 1 ч.л. меда, соль, 3 ст.л. сметаны, грецкие орешки по вкусу, петрушка/укроп. Обжарить недолго лук с морковкой, на сковороде отодвинуть их в сторону, туда же печень кубиками, обжаривать пока не посветлеет (минуты 3-4), потом перемешать, посолить, добавить мед. Пару минут все вместе жарить, добавить нарезанный шпинат, томить, пока он не помягчеет (около минуты), добавить сметану и 100 мл воды, перемешать и 5 минут под крышкой. В конце добавить орехи и зелень, перемешать, накрыть крышкой, выключить огонь, оставить на 10 минут. По вкусу можно еще добавить чернослив ))) На гарнир гречка или пюре… Оооочень вкусно!
«Летние» сырники
На 600-700 г творога (не зернистого, а для сырников) беру 3 яйца, соль, сахар, ваниль, еще ввожу тертое яблоко (или изюм/цукаты...), размешиваю. Сверху сыплю ложек 5 столовых муки, сверху муки чайную ложку разрыхлителя, слегка вилкой перемешиваю муку и разрыхлитель, потом все вместе мешаю. Ложкой выкладываю на сковороду тефлоновую с крышкой и медленно жарю )) Даю остыть и потом большая тарелка сырников уминается со сметаной ))))