что легче: килограмм пуха или килограмм камней :)

Но вообще то речь пойдёт о колбасе. Которую сегодня купила. Называется она «Без Е» (ну эт без добавок всяких, то бишь, без консервантов)
Флудилка: что легче: килограмм пуха или килограмм камней :)
Естественно мне стал интересен состав. Почитала. И вот что обнаружила (переведу по фотографии прям сверху вниз)
«Без Е»
Копчёная колбаса
Составляющие компоненты:
мясо говядины, мясо свинины, свиное сало, приправы, вкусовые добавки и добавки запаха, соль повареная
Для изготовления 100 грамм продукта было использовано:
(внимание) 70 гр мяса говядины, 56 гр свиного мяса, 7 гр свиного сала

Я конечно понимаю, что технологие… При варке-жарке продукты теряют в весе… Но всё ж! — мне, как математику, довольно смешно было такое читать =)
вот такая история.
Кстати колбаса вкусная :))

19 комментариев

strizhi28
Главное, что вкусная! )))
Ksaria
главное =)
Последний раз редактировалось
Melenka
Ой вруныыыыы. Вкусовые добавки и добавки запаха это и есть «Е». Кстати соль это тоже «Е»
Последний раз редактировалось
Ksaria
Вруны как есть :)
ChipMunck
а что вы так эти Е боитесь? они везде есть, просто в составе проще написать Е, чем пасать «ароматизатор идентичные натуральному».
lenhen67
Долго с мужем хохотали над раскладкой по граммам :) Но, главное, что вкусная. Я уже не помню, когда пробовала действительно вкусную колбасу.
Зовутка
А я вкусную колбасу и мяско ела в Сочи, похоже на то, сто делали в СССР. А у нас тут всё, как из тухлятины перекручено.
Melenka
Колбаса нашего завода еще пока вкусная.
Ksaria
У нас почти все колбасы вкусные. я вообще колбасо-сосиско обожатель!
Neva
Да, у вас в Эстонии вкусные. Мы в Латвии тоже ваши колбаски-сосиски с удовольствием покупаем.
Boxber_t
Все, что свыше 100г в составе, пошло на карман непосредственного изготовителя)))
А если серьезно, то я была в колбасном цехе не раз по работе, по технологии кроме того что там написано еще добавляют во все колбасы нитрит натрия для цвета(шкаф-сейф с надписью«яд» висит под замком в цехе), в вареную колбасу добавляют чашуйчатый лед(обыкновенная вода замороженная особым способом в спец.установке) не помню около 10% от состава вроде бы, ну и сейчас много интересных добавок стали применять кроме соевого порошка, вроде желирующего состава из свиной шкуры. В дешевые сорта даже костную муку добавляют. Короче говоря, колбасу я редко теперь покупаю. Извините если кому аппетит испортила *краснеющий смайл*…
Ksaria
За эту колбасу я уверена :__ Она же «Е ваба» =)
rainbow-art
о, это из старой и знаменитой присловки — если любишь колбасу и политик, то лучше не знать, как они делаются!
Солнышка
а чего коаснеть-то?? Это правда жизни.
у меня друг работал на останскинском мясокомбинате так он говорил что крысы в колбасе дело обячное и вообще ее не ел никогда.
с другой стороны если посмотреть говяжью колбасу на предмет м\животных жиров и белков то можно предположитьь что корова это овощ)))))
Boxber_t
)))Корова — это овощ-класс!!!
Ksaria
Как в том анекдоте:
Вчера ездили на экскурсию в мясо-комбинат. Колбасу теперь не ем
Сегодня ездили В хлебо-булочную пекарню. Хлеб теперь не ем.
Завтра едем в ликёро-водочный завод. Пожалуй, останусь дома
=))
Boxber_t
А я работаю в этом анекдоте))) В нашем ООО колбасный цех, ферма с молочным цехом, пивной цех, цех выпечки(печенье хлеб торты), магазины с кулинариями, несколько столовых. Я не ем колбасу, не пью пиво и газ.воду, молоко пью только пр-ва больших молокозаводов, зато всегда беру нашу выпечку и готовые салаты, потому что знаю как это все производится)))
Boxber_t
Да, еще два года назад я бойню проектировала, пришлось вопрос тщательно изучить, мясо потом долго вообще есть не могла(((
Lusia
А я читаю «без Е» и начинаю думать где же Е в слове «колбаса»… да, заработалась… Оказывается, такая «усушка/утруска» происходит при изготовлении конечного продукта 0_0