Businka.org - вне политики! Друзья, наше сообщество посвящено бисероплетению и всему, что есть вокруг него. Любые мнения, комментарии, публикации, бисерные работы!!!, фото связанные с политикой публикуйте на своей странице в "запрещенных социальных сетях", но не здесь. Любое двоякое толкование публикаций и комментариев, будет расценено нами как пропаганда одной из сторон и политика. Все пользователи принявшие участие в обсуждениях политики, холиварах на происходящее и высказавшее свое ИМХО на Businka.org будут исключены из нашего сообщества навсегда. Всем мира!
Ух ты, как красиво!
На этом сайте мастера редко балуют нас флористикой, жалко. Помнится, на БИ частенько появлялись цветочки и деревья, а иногда даже всякие домики с цветущими плетнями и т.п.
Спасибо, очень порадовали!
Вот да. Шнурки — в ботинках и т.п. Шнурок — это нечто тонкое, гибкое, чем связывают или обвязывают. Шнур — потолще и покрепче для тех же целей. Хотя, с другой стороны, жгут — это нечто из нескольких перевитых волокон, а у нас из бисера — это плетеная или вязаная гибкая трубочка. Но, блин, по-любому это мы, бисерные мастера, определяем названия для своих работ, и терминологию мы вырабатываем. Как нам нравится, так и называем. И если большинству из нас нравится называть эти штуки жгутами, то и термин закрепится «жгут».
Кстати, мой муж очень интересуется темой развития языка, лекции разные слушает и т.п., и вот он говорит, что если носитель языка (тот, для кого этот язык родной) сомневается, как что-то называется или как надо говорить-писать, то это означает, что в самом языке нет определенности, и язык в данном месте меняется. Какая норма победит — покажет время, но нет такого, что вот так правильно, и это навсегда. Не навсегда. Язык живой, он меняется, иногда довольно быстро. И что, скорее всего, из языка уйдет одевать-надевать, а останется либо что-то одно, либо эти слова станут синонимами, ну и многое другое тоже.
У нас друзья тоже неровно дышат к правильности письма и речи, и у нас даже иногда возникают яростные споры, нужно ли активно и жестко поддерживать старые нормы — потому что если это делать, то эти люди препятствуют живому развитию языка.
Лично мне многое не очень важно — типа одеть или надеть, — но вот мне жаль, что язык теряет богатство и образность. Многие синонимы с их нюансами уходят из речи, остается только одно слово для объекта — язык стремится к упрощению. Может быть, это происходит из-за того, что в нашу жизнь вошло очень много новых терминов из-за огромного скачка научно-технического прогресса, может быть, из-за того, что мы все живем под стрессом, у нас нет ни времени, ни сил на велеречивые беседы с тщательно обдуманным подбором слов.
Но, в общем, каждый выбирает для себя, как ему жить, как ему говорить. А что получится — это зависит от всей совокупности людей, создающих культуру и язык. Есть любители новых словечек и сленга, бунтари, а есть граммар наци, неравнодушные блюстители старых норм. Это жизнь — и языка, и народа.
Я пробовала делать суфле — не только из печенки, — туда можно еще кукурузу класть, да и вообще всякое. Но как-то оно у нас не пошло. А вот паштет облегченный из печенки — это да. В обычный печеночный паштет кладут много сливочного масла, а я, чтобы не так жирно было, делала так:
куриная печенка (хотя можно любую) варится вместе с тертой морковкой (правда, если морковку пожарить, будет вкуснее, но я не заморачивалась) в минимальном количестве воды. Туда же можно специи по вкусу, я клала только сушеный укроп. Кастрюлю лучше брать такую, в которой можно использовать погружной блендер.
Жарится большая луковица или две поменьше (мелко порезанные, разумеется).
Варится картошка — отдельно.
Далее печенка и морковка с минимальным количеством воды измельчаются погружным блендером. Из вареной картошки делается пюре.
Затем печенка+морковка+лук+пюре+кетчуп/томатная паста (по вкусу) тщательно перемешиваются — и получается паштетоподобная масса (когда остынет — загустеет), которую мы мажем на тосты из черного хлеба. По поводу пропорций. Чем больше печенки и меньше картошки, тем более «мясным» будет паштет. Если картошки положить больше, паштет будет приближаться к пюре с мясом, зато он «легче для пищеварения». Морковка придает сладковатый привкус — соответственно, больше-меньше — тоже по вкусу. Жареный лук нам всем нравится, поэтому я кладу его много.
К печенке с морковкой можно добавить фарш (я брала говяжий 7% жирности) — прямо в ту же кастрюлю, размешать с водой и так все вместе варить. И можно брать только фарш без печенки — тоже будет получаться нормально.
Получается довольно интересное и нежирное блюдо, для разнообразия — вполне.
Вообще, смайлики появились еще во времена ФИДО, когда не было ни форумов, ни картинок (тем более, графических смайлов) — общение велось в локальных сетях исключительно текстовым способом. Поэтому для лучшего выражения эмоций люди помимо восклицательных, вопросительных знаков и точек стали использовать маленькие картиночки, составленные из символов, имеющихся на клавиатуре. Получались мордашки на боку. Двоеточие, восьмерка или знак равенства — глазки, точка с запятой — подмигивание, дефис, буква о, ноль — носик, скобки и т.п. — рот.
:-) ;-) :-( =) :o) :'( :-з :-/
Появились негласные договоренности типа — чем больше закрывающих скобок — тем заливистее смех, аналогично, если писалось несколько открывающих скобок — имелось в виду сильное огорчение. Ну и все в таком роде.
Спасибо
А в этом коте еще такая мысль была: зеленое под белым — так в сказке было. Правда, на стенах, а не на коте.
А что, так сильно дико смотрится (кот на зеленой подложке)?
На этом сайте мастера редко балуют нас флористикой, жалко. Помнится, на БИ частенько появлялись цветочки и деревья, а иногда даже всякие домики с цветущими плетнями и т.п.
Спасибо, очень порадовали!
Кстати, мой муж очень интересуется темой развития языка, лекции разные слушает и т.п., и вот он говорит, что если носитель языка (тот, для кого этот язык родной) сомневается, как что-то называется или как надо говорить-писать, то это означает, что в самом языке нет определенности, и язык в данном месте меняется. Какая норма победит — покажет время, но нет такого, что вот так правильно, и это навсегда. Не навсегда. Язык живой, он меняется, иногда довольно быстро. И что, скорее всего, из языка уйдет одевать-надевать, а останется либо что-то одно, либо эти слова станут синонимами, ну и многое другое тоже.
У нас друзья тоже неровно дышат к правильности письма и речи, и у нас даже иногда возникают яростные споры, нужно ли активно и жестко поддерживать старые нормы — потому что если это делать, то эти люди препятствуют живому развитию языка.
Лично мне многое не очень важно — типа одеть или надеть, — но вот мне жаль, что язык теряет богатство и образность. Многие синонимы с их нюансами уходят из речи, остается только одно слово для объекта — язык стремится к упрощению. Может быть, это происходит из-за того, что в нашу жизнь вошло очень много новых терминов из-за огромного скачка научно-технического прогресса, может быть, из-за того, что мы все живем под стрессом, у нас нет ни времени, ни сил на велеречивые беседы с тщательно обдуманным подбором слов.
Но, в общем, каждый выбирает для себя, как ему жить, как ему говорить. А что получится — это зависит от всей совокупности людей, создающих культуру и язык. Есть любители новых словечек и сленга, бунтари, а есть граммар наци, неравнодушные блюстители старых норм. Это жизнь — и языка, и народа.
куриная печенка (хотя можно любую) варится вместе с тертой морковкой (правда, если морковку пожарить, будет вкуснее, но я не заморачивалась) в минимальном количестве воды. Туда же можно специи по вкусу, я клала только сушеный укроп. Кастрюлю лучше брать такую, в которой можно использовать погружной блендер.
Жарится большая луковица или две поменьше (мелко порезанные, разумеется).
Варится картошка — отдельно.
Далее печенка и морковка с минимальным количеством воды измельчаются погружным блендером. Из вареной картошки делается пюре.
Затем печенка+морковка+лук+пюре+кетчуп/томатная паста (по вкусу) тщательно перемешиваются — и получается паштетоподобная масса (когда остынет — загустеет), которую мы мажем на тосты из черного хлеба. По поводу пропорций. Чем больше печенки и меньше картошки, тем более «мясным» будет паштет. Если картошки положить больше, паштет будет приближаться к пюре с мясом, зато он «легче для пищеварения».
К печенке с морковкой можно добавить фарш (я брала говяжий 7% жирности) — прямо в ту же кастрюлю, размешать с водой и так все вместе варить. И можно брать только фарш без печенки — тоже будет получаться нормально.
Получается довольно интересное и нежирное блюдо, для разнообразия — вполне.
Спасибо, Марин, буду стараться! и пробовать разное.
А в этом коте еще такая мысль была: зеленое под белым — так в сказке было. Правда, на стенах, а не на коте.
А что, так сильно дико смотрится (кот на зеленой подложке)?