Businka.org - вне политики! Друзья, наше сообщество посвящено бисероплетению и всему, что есть вокруг него. Любые мнения, комментарии, публикации, бисерные работы!!!, фото связанные с политикой публикуйте на своей странице в "запрещенных социальных сетях", но не здесь. Любое двоякое толкование публикаций и комментариев, будет расценено нами как пропаганда одной из сторон и политика. Все пользователи принявшие участие в обсуждениях политики, холиварах на происходящее и высказавшее свое ИМХО на Businka.org будут исключены из нашего сообщества навсегда. Всем мира!
Борщи варю редко, ибо ленивая скотина, да и как выснилось, мужу как и мне больше нравятся супы-пюре, с которыми куда меньше мороки. Но иногда хочется и мой рецепт меня вполне устраивает. Бульон говяжий делаю накануне — варю мясо на косточке с луковицей и лаврушкой до победы. Кость вынула, мясо сняла, луковицу выкинула к чертям. Ориентируюсь я обычно на два литра процеженного бульона. На следующий день ставлю его на огонь, солю — половина столовой ложки обычно, после закипания кидаю очищенную картошку, четыре штуки, не резанные. Чищу одну свеклу борщевую — она не такая краснючая и тру её на крупной тётке, пассерую и через 15 минут после запуска картошки, отправляю туда же. Четверть среднего кочана капусты и один болгарский перец режу мелкой соломкой и времени у меня до тех пора пока не обесцветится свекла. Как обесцветилась, в кастрюлю отправляются капуста, перец и то самое мясо кусочками. Теперь очень мелкой соломкой режу один белый корень, обжариват его до появления суперского орехового запаха и отправляю минут через 5 или 10 в кастрюлю, но масло от него сохраняю на сковороде, потому что в ней обжариваю тертую на крупной тёрке одну морковку до изменения цвета масла и вот тогда её вместе с маслом тоже в кастрюлю. После этого достаю картошку из кастрюли, толку её и назад. Несколько помидоров опускаю в кипяток и очищаю от шкурки, мелко режу, пассерую и в кастрюлю. Мелко режу зелень — туда же. Добавляю семена кориандра, предварительно раздавив их в ступке. К сожалению, у меня напряжённые отношения с луком и я стараюсь его не резать туда, где могу обойтись без него. С чесноком у меня ещё более напряженные отношения, а в супах ценю бархатистую структуру, которую и даёт толченная картошка, да тут и вода ещё такая, что фиг она сама разварится. Как-то так
Удобно ещё как! Действительно про тайцев и старцев есть стереотип, что они чуть ли не человеческими младенцами начинают питаться чуть что не по ним. Уж не знаю природу этого стереотипа, но порода умнейшая, прекрасно осознающая себя и достаточно преданная именно человеку. Наша тайка правда иногда пользовалась репутацией, о которой по идее знать не должна была — если кто-то из гостей ей по каким-то причинам не нравился, она не пакостила, а просто приходила и садилась напротив. Очень внимательно смотреть
Как хорошо, что написали — нам всем татеплее и душевнее! Какая жизнь-то разнообразная! А вот кот Матроскин, боюсь, говорил, что совместный труд (для моей пользы) он — объединяет!
Очень приятно познакомиться!
У вас замечательная семья и классный кот! Люблю тайцев, видимо, из«за того, что очень любила свою тайку ну, помимо лени и хаоса, я также даже не пробовала курить и нелюблю допинг — боюсьдело не в килограммах
Присоединяюсь! У нашей Солнышки столько талантов, что давайте-ка все дружно желать как минимум, чтобы в сутках было 48 часов, чтобы и на работу, и на семью, и на творчество, и на поспать!
Сладкого «какава» по жизни и неиссякаемого вдохновения
Прям тайфун, а не просто 20 фактов
И кстати да, при всем том хорошем и жестокость становится благом. Иногда тянем-потянем из какой-то жалости и «хорошести», а от того только вред и тебе, и тому кого жалеешь. Ну чё я это ведьме-то рассказываю? )
Видимо, да, потому что раньше мне все-таки казалось, что овал. Но с течением времени подбородок все же утяжеляется. Ну да ладно — есть и хорошие новости, на такое длинное лицо щеки дольше наедаются
Очень приятно познакомиться!
Сладкого «какава» по жизни и неиссякаемого вдохновения
И кстати да, при всем том хорошем и жестокость становится благом. Иногда тянем-потянем из какой-то жалости и «хорошести», а от того только вред и тебе, и тому кого жалеешь. Ну чё я это ведьме-то рассказываю?
и имя собственное?