Когда-то я училась в Горном, в универе на биохиме) Какое-же это было замечательное время. Горный — это единственное место, где я мечтала жить, Увы, не случилось. Но попутешествовать пришлось) В этих местах была тоже) Правда Ёшкиного кота тогда не было)))

Я делаю всегда!!! Салаты «Влюбленная фасоль» с баклажанами и «Шарлотта»( только сахара меньше, чем в родном рецепте у Шарлотты!!!), попробуйте, рецепт в инете есть везде, не пожалеете. Из вредного — баклажаны с майонезом и грибной приправой на зиму ( храню в холодильнике, но оч. вкусный))) Салаты укутываю одеялом до остывания. Помидоры мариную 5-7 ст. л. сахара и 2 соли, на 3-х литровую банку, помидоры суперские, рассол весь выпивается. Огурцы — сахара граненый стакан по поясок и стопка неполная граненая соли это на 3 литра воды. Уксус как все полную чайную ложку, если боитесь, десертную можно, не больше. Заливаю все 3 раза, 2 раза кипятком, третий раз рассолом, переворачиваю на крышку, остыло — в погреб. Из компотов всегда делаю 0.7 литра красной смородины и половина апельсина, порезанного на 4 дольки. В банку кидаю, заливаю кипятком с сахаром, я кладу на 3 литра 2 стакана. Закрутила, перевернула, остыли — в погреб. Никогда ничего не стерилизую. Все стоит всегда. Еще в вишневый компот кладу дольки лимона, очень приятный вкус у такого компота))) Все варенье варю пятиминуткой) недостаток, варить малыми порциями, тогда желируется. На 6 стаканов ягод стакан воды, варить 5 минут + 5 стаканов сахара, закипит — 2-3 минуты прокипятить — в банки, закатать, перевернуть, остынет — в погреб))) короче. я не заморачиваюсь никогда ни на многократную варку. ни на стерилизацию. Может кому пригодится)

О_Ф_И_Г_Е_Т_Ь!

Блиин, ещё ж вспомнила. Вкуснятину. У всех дома есть Маринады. Рассол если остается от огурцов или помидоров, можно забабахать такой салат. Картофель чистим, на корейской терке. не на самой мелкой, но и не крупной. Берем рассол, доводим до кипения Бросаем туда картошку, доводим до кипения и варим, чтобы она не переварилась и сырая не была (пробуйте))). По готовности откиньте на дуршлаг. Мясо сколько хотите, какого хотите, обжарьте соломкой со всякими приправами, можно с луком и все соедините. Это очень вкусно!!!

Во, а я вспомнила «Тюремный»)) Хлеб мелко порезать обжарить на раст масле (сухарики мелкие получить) + сыр, свежая морковь — на терку, + огурцы маринованные — соломкой + 1 зуб чеснока и майонез. Лет 15 не делала))) надо замутить. Вкусный. между прочим.

Ого, я забабахала, читать надоест)))

Салаты — дорогое удовольствие. Не получится, что Вы всю зарплату пустите на них?)
Смотрите, подешевле варианты
1. «Корейский» Берете морковь, свеклу, лук, мясо 1: 1: 1: 1. Морковь и свеклу в сыром виде на тонкой корейской терке, лук, мясо — соломкой. Морковь, свеклу лук сложить на блюдо кучками треугольник чтоб образовался. ( по принципу салатов «радуга») Мясо обжарить на раст. масле, можно приправки любимые сыпануть, в конце подсолить (оно быстро жарится), выложить в середину тех трех кучек. На масле, в котором жарилось мясо, делаем соус — по полчайной ложки красного и черного молотого перца, 1 ст.л. пасты томатной, 1 ч.ложка уксусной эссенции. Это все перемешать, на сковороде (оно шипеть, шкворчать будет)) Соуса должно быть столько, чтобы его в кипящем виде хватило облить сверху 3 кучки, лук, моркву и свёклу. (то есть можно добавить чуток масла растительного и томатной пасты). Накрыть сверху чем-нибудь и на ночь отправить в холодильник. Перемешивать нужно перед едой. Можно подсолить. Получается, разноцветный вкуснящий салат. Я мяса кладу побольше, мы мясоеды)
2. «Блинный» 5 обычных блинов испечь, остудить, трубочкой скрутить, тонкой соломкой нарезать, 150 граммов колбасы любимой Вами, 2 маринованных огурца — всё тоже соломкой. + майонез, перемешать.
3. Сельдь — разделать на филе и соломкой порезать + лук тонкими полукольцами + консервированный горошек + майонез. (тут тоже лук)))
4. «Посленовогодний» Придуманный мной после нового года из того, что было в холодильнике. Мясо курицы — волокнам разобрать. Лук и морковь обжарить на раст. масле ( откинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло) Горошек, маринованный огурец — соломкой, 3 яйца по одному взбить, подсолить, зажарить блинчиками на блинной сковороде — остынут — соломкой нарезать. Перемешать с майонезом. Вкусный очень. Огурцы желательно, чтобы не сильно сладкими были. Я кладу 1-2 зубчика чеснока, но работа — святое) делайте без него)
5 «Закуска с крабовых палочек» ( кто ест )) Крабовые палочки порезать дольками наискосок, не мелко, но и не крупно ( косые ромбики эдакие)). Залить на ночь соусом: 2 ст. л. соевого соуса, 1-2 ст. ложки растительного любого масла, у меня было оливковое, по щепотке соли и сахара, 2 ст. л 9% уксуса, черный молотый перец. (В контейнер кладу, пока не сплю, перемешаю пару раз) Это количество соуса на 400 граммов палочек.
6. «Печеночный» Вареная печень говядины или курицы, соломкой, вареная фасоль, лук, морковь — обжарить, соленый огурец — соломка. Черный перец, соль. Я кладу чеснок)
Остальные салаты затратные))) там и грибы и сыр и ветчина и т.д… Думаю, их понаписали))) Пойду посмотрю, может что к Новому году откопаю))) Хотя, ещё в догонку, мой любимый салатик, готовлю его когда свои овощи есть)
Мясо говядины, соломкой обжарить, в конце посолить, поперчить. Баклажаны, болгарский перец 3-х цветов — соломкой порезать. Баклажаны солью посыпать и дать постоять в дуршлаге, чтобы горечь ушла и жидкость стекла. Баклажаны обжарить до румяности в сковороде на любом растительном масле, туда же добавить болгарский перец и буквально пару минут прогреть с баклажанами перемешивая постоянно. Сырую морковь на корейской терке. Все смешать. Приготовить соус: по 1 чайной ложке мёда и лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. зерен кориандра, измельчить в ступке. Все перемешать, добавить в остальные ингредиенты, перемешать. Накрыть, поставить в холодильник часа на 2 чтобы все компоненты пропитались соусом. У нас съедается в первую очередь)))

Делаю периодически огурцы «Улёт», они на подобии Ваших корейских. www.povarenok.ru/recipes/show/30447/ тут посмотрите. Мариную огурцы следующим образом, на 3 литра воды стакан граненый по поясок сахара и граненая стопка неполная соли (от бабушки достались стакан и стопка, берегу) Два раза кипятком. третий раз рассолом, все остальное как всегда — очень вкусные огурцы))) попробуйте) В этом году тоже занялась заморозкой) Через блендер ягоду пропускала, любую, сахара немного (по Вашему вкусу) и в контейнеры, и только измельченную разливала, и так как Алена писала, в перебитую массу кидала свежие ягоды. Так наморозила малину, вишню, клубнику, смородину, викторию, жимолость. Зимой достанешь, разморозишь, ммм, как в лете очутился)))

МК в студию)

Кажется совсем недавно сами тряслись и ждали результатов поступления в желаемый ВУЗ) Как же это трудно ожидание и как хотелось кричать и рассказывать каждому встречному, что мы поступили))) Поздравляю от души всю семью)

В горшке калибрахоа вроде, очень их люблю, они разных цветов бывают, у меня желтые. красные. белые и голубые)

Оёё, вот это да. Как же я люблю пересматривать его выступления на ютубе. Я в шоке. А ведь сегодня бы ему исполнилось всего-то 65 лет. Светлая память — человечище.

Вы его уже где-то выставляли? Я где-то его уже видела. Но без модели. Фото на модели — шикарно)))

Спасибо, уже спросила, есть. Буду заказывать)

А подскажите, пожалуйста, где чеха подешевле купить? Особенно меня интересует рубка прозрачная с серебряной серединой

Я в восторге!!!

Сколько лет прошло с момента покупки до плодоношения? Они просто стояли у Вас в жилище, зацвели и дали плоды?

У меня всё до безумия просто. Уже лет 10 не болею гриппом и всякими ОРЗ. Противница прививок от гриппа. Как? Все очень просто. По наступлении осени или когда вокруг начинают появляться простуженные люди, я кладу в карман и всегда ношу с собой карандаш ингалятор «Золотая звезда», знаете, такой, на помаду похож. Ну и нюхаю его не как в инструкции написано, два раза в сутки, а часто, как в голову взбредёт. Девчонки, серьезно говорю, не помню, когда болела простудой. Всем советую.

Замечательный салат с баклажанами и фасолью.
Баклажаны — 2 кг — нарезать небольшими кубиками
Фасоль — 0,5 кг — сварить до полуготовности
Помидоры — 1,5 кг — мясорубка
Болгарский перец — 0,5 кг — пластики
Морковь — 0,5 кг — тёрка
Чеснок — 200 гр — мясорубка
Сахар — 1,5 стакана
Соль — 2 ст. ложки с горкой
Уксус 9% — 100 гр
Растительное масло — 0,5 л
Всё перемешать. Варить 40 минут. Закатать, перевернуть, укутать. После остывания опустить в погреб)

Как же все красиво, мммм… И картинка леса… хочу в лес)))