Рейтинг
0.00

Кухня

7123 читателя, 361 запись

отчет по цукатам из тыквы

недавно тема была про такие цукаты, а у меня как раз был процесс ) извините начала процесса фоток нет, а вот что получилось первый раз сушила в сушилке (только купили и опробовали), понравилось слева вазочка с совсем...

Домашний хлеб на закваске

Подсела я тут на домашнюю выпечку хлеба на пшеничной и ржаной закваске)). Испробовала уже много рецептов, но самые удачные по вкусу для моей семьи: Это «Дарницкий» пшенично-ржаной на ржаной закваске с солодом, сменами льна и...

Стожки

Новое блюдо, ставшее любимым в нашей семье. Да и гости его уже опробовали и одобрили. Ясное дело, что рецепт из интернета. И, как всегда, просто и вкусно. Берем любой фарш, приправленный любимыми специями и формируем круглые...

Пахлава королевская.

Пахлава, королевская заказная, с грецким орехом с миндалём, в медовом сиропе, ну оооочень вкусно.Ох трудно её готовить целый день провозилась

А я всё пытаюсь тортики готовить .

Всем здравствуйте, представляю вашему вниманию, шедевр для меня в моём исполнении, получился не как у профессионала но я очень довольна результатом. Цветок из изомальта (сахарный), кружева желатиновые, крем Маскарпоне и...

Скумбрия запеченная

Попался в «Одноклассниках» рецепт скумбрии, запеченной в духовке в соусе, решила попробовать. Мороки мало, делается недолго и вкусно Рыбу режем на кусочки, соус-сметана, горчица, соевый соус, хорошо вымешиваем(все на глаз) и заливаем...

Мороженка

Вчера у меня попросили рецепт лимонного мороженого, отдельным постом. Я пообещала и стараюсь выполнять свои обещания. Но, я не могу обойтись одним рецептом, поэтому поделюсь сразу тремя! Три семейных рецепта, которые я использую...

Тортик с клубникой.

Тортик с клубникой, ну оооочень вкусный. Рецепт, 2 яйца, 140грамм сахара, 50грамм масло подсолнечное, 60грамм молока, 170 грамм муки, и 6 грамм разрехлителя, всё смешиваем миксером и в духовку, 180 градусов, на 20-25...

И снова про любовь... к котлетам)))

И снова котлеты, уже обычные (если можно их таковыми назвать ). Делаю их очень давно и семья в восторге.  Не знаю почему не люблю классический рецепт с булкой, возможно очень часто он меня подводил в самый неподходящий момент. То...

Капустная запеканка

Разбирала сегодня свои вырезки кулинарные из журналов(я их коплю потом в талмуд клею, если актуально)-нашла вот этот рецепт и тут же его сделала, а теперь и вам советую. Если капуста молодая, как у меня, вообще за уши не оттянешь,...

Куриные рулетики(в беконе)

Попалось на Фейсбуке подходящее и не очень хлопотное блюдо, опробовала, естественно с доработкой. Думаю, такое и на новогодний стол подать неплохо, тем более, оно и в холодном виде нормально. Итак-0,5 кг фарша куриного, бекон в...

Печеночное суфле

Нашла в старом талмуде рецепт-давно собиралась сделать, сейчас время есть-верчусь на кухне, суфле должно было «подняться» повыше, но и так вышло отлично-итак-- в измельчителе(блендере) мельчим 0,5 кг печенки(любой), обжариваем лук с...