Рейтинг
0.00

Кухня

7553 читателя, 393 записи

Заварное тесто для пельменей и вареников

На слабом огне стакан кипятка смешайте со 100 г сливочного масла, посолите и всыпьте около 2 стаканов муки, не забывая постоянно помешивать. Снимите массу с огня. Когда масса немного остынет, добавьте 1 яйцо и тщательно замесите...

Пирог из лаваша

Очень просто и вкусно. Нужно: армянский лаваш, 1 упаковка (3 или 4 листа. кефир 0,5 литра + 2 яйца, сыр — тертый на крупной терке грамм 100 или смесь творога и брынзымаргарин. Готовится до безобразия просто: Форма смазывается...

Творожные запеканки

Девочки, если не сложно, накидайте рецепты простых творожных запеканок(интернет прошерстила.еще нужно), желательно, без муки и с минимум манки. И как сделать так, чтоб верх не опадал после выключения духовки?? Спасибо!!!

Нужен совет по рецепту!!!

Девочки и мальчики, я нарыла вот такой рецепт Берем 3-х литровый балон и сахар Идем на одуванчиковую поляну И 50цветочных корзиночек плюс немного сахара итак слоями до верха Ставим 2 варианта или на солнце или в тенек на 2 месяца...

Как запечь индейку целиком.

Рецепт простой. Правда приготовление индейки занимает долгое время. Нам понадобится Индейка, помытая, выпотрошенная и обсушенная полотенцем. Масло сливочное-2 ст.ложки. Сухари, стеблевой сельдерей (можно и без него), кислое...

Плов - секреты и тонкости

Я тут попробовала очередной раз приготовить плов. И у меня снова получилось что-то среднее между желаемым результатом и рисовой кашей с мясом. То ли посуда не та, то ли в технологии ошибки, то ли руки не оттуда и не судьба… Пока...

Рецепт для ленивых. быстро и о-очень вкусно!

Радужная форель в мультиварке. О-очень вкусно! теперь всегда так буду делать цветом форельки не смущайтесь. я ее накануне заморозила, дабы не рисковать держать 1,5 суток в зоне свежести. вкус не пострадал!

Плов в мультиварке

Рассказываю, как делаю, от изначального рецепта отступила, вместо свинины кладу курицу (сомневаюсь, что свинина за час сварится), отказалась в рецепте от лука (первый раз клала, не проварился, хрустит бее), в другой раз возможно...

Яйцы по-шотландски, плюсы и минусы, ошибки и ошибки

За основу (я повторюсь, всего лишь за основу, потому как редко пользуюсь рецептом на 100%, подгоняя рецепты под вкусы моей семьи)были взяты рецепты: Перепелиные яйца по-шотландски Ингредиенты на 12 штук: 12 перепелиных яиц 300...

Сказ о рыбаке и рыбке

Вот не зря говорят, что охота пуще неволи. В Москве сегодня с утра было — 8, а мой рыбак укатил-таки на рыбалку. Спотыкаясь и снося углы в предутреннем сумраке он заранее жаловался на погоду и еще какую-то рыбацкую ерунду и драмматически...

Рецепт который я хочу опробовать! Мандариновое печенье!

Каюсь, рецепт сама не опробовала, да что там, я его только что нарыла, но вижу что я хочу его попробовать, если кто уже пек такое печенье, скажите получится? Ингредиенты: ● мука 2 стакана ● яйцо 1 шт ● масло сливочное 50...

ХолоднИк моего детства из молодой свёклы.

Погода диктует, что готовить. А в этакую жару и духоту, как у нас, хочется поесть нечто прохладное. Поэтому с завидным постоянством делаю холоднИк или свёкольник. В отдельную кастрюлю с холодной водой + соль + чуть сахара, помещаю...

Томаты. пишем рецепты заготовок

извините, пока без фот. вчера сняли 97 кг помидор (красные и бурые). столько же висят в парниках зелеными. куда девать? %) уже заготовок с первого сбора наготовили — девать некуда! в общем, все сфоткала. по приезду в Москву запощу...

То закатываю, то раскатываю, то укутываю, то закутываю )))

Девочки, у меня через неделю начинается пора заготовок. Вырос перец, кабачки, огурцы, помидоры. Поделитесь рецептами, вкусными и проверенными. Желательно с кабачками и ещё можно что-нибудь с белокочанной капустой.