Рейтинг
0.00

Кухня

7553 читателя, 393 записи

Ребрышки вкусные

так они позиционированы в телеграмм на сайте «Галя Балована» и не обманули-в натуре вкуснятина, и очень просто делается, в духовке Я длинную реберную «обойму» пополам порезала,(ребра по мясистей лучше выбрать) натираем ребра...

заготовки-заморозка

Сезон заготовок в разгаре. Я много чего закрываю, одна из необходимых(как выяснилось в ходе прошлогоднего зимнего использования)заготовка -заморозка порционно для борща, щей, рагу. Морковка, перец болг и лук измельчаю(тру и режу) и по...

Печеночное суфле

Нашла в старом талмуде рецепт-давно собиралась сделать, сейчас время есть-верчусь на кухне, суфле должно было «подняться» повыше, но и так вышло отлично-итак-- в измельчителе(блендере) мельчим 0,5 кг печенки(любой), обжариваем лук с...

Мясной террин

Поскольку время теперь есть, кручусь на кухне. Сегодня запекала мясной террин в беконе. Рецептов терринов великое множество, но я делаю по-своему. итак 2 ст лож панировочных сухарей смешиваем с 1 яйцом и 3-4 ст лож сливок, перемешать,...

закусочные тарталетки

мой супружник совсем не любит рыбные салаты, вообще никакие, посему я в этот раз «подвывернулась» и сотворила крабовый салат с сюрпризом и в тарталетках, это он заел с удовольствием, еще и свекру оттащил энное количество итак-обычный...

Кексы

Пока я несла свои рецепты кексов, некоторые уже тут опубликовались )) Начну с кофейного Рецепт из контакта: «пол стакана кефира — развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе 2 яйца и 1 стакан сахара — все смешиваем,...

Торт Полено

Этот рецепт для сладкоежек!!! Я делала его 2 раза, муж его очень полюбил, торт(если можно так его назвать) получается нежный, хрустящий и вкусный.Правда, весьма затратный и немного надо повозиться… сначала расскажу, потом фото...

Бездрожжевой хлеб

Девочки, поделитесь опытом выпечки бездрожжевого хлеба. В данный момент бездрожжевой закваски не имею. Пыталась изобразить без нее, но вчерашний хлеб пойдет на корм птичкам, а сегодняшняя пита получилась какой-то неправильной. Думаю, что...

Салатик вкусненький .

Хочу поделиться с вами наипростейшим салатиком и калорий мало, и сытно. Грудку отварить( лучше на пару), куриную грудку , морковку и лук — потереть и соответственно порезать, обжарить на сковородке ( на слабом огне и под крышкой )....

Опавшие заварные булочки

Решила испечь заварные булочки. В духовке были высокие красивые, вынула, остыли — упали и сморщились. Что надо сделать, чтобы они не опадали? Оставлять в выключенной духовке? Так ведь сгорят.

Рецепты: Корзиночки и Эклеры

Я не думала, что у меня попросят написать рецепты, поэтому фоток процесса нет 1.Эклеры Для теста: — мука 200 г — масло сливочное 100г — 180 мл воды — яйца свежие 300г без скорлупы. Мы взвешивали в скорлупе,...

Салат с помидорами и баклажанами

Доброго времени суток, дорогие бусинки! Решила поделиться рецептом салата. Мужу, который очень не любит мои кулинарные эксперименты (предпочитает простую пищу без изысков), салат очень понравился, поэтому делаю его теперь часто....