Рейтинг
0.00

Кухня

7548 читателей, 391 запись

А мы плюшками балуемся.

На улице +32 в тени, а я булочками развлекаюсь. Ну вот захотелось, а как все знают охота пуще неволи. Тесто пресное дрожжевое, замесила и на 2 часа в холодильник, пока тесто готовилось насмотрелась в ютубе на разные способы лепки булочек...

Лосино-Петровская свинина

Поскольку точной национальности я этого блюда не знаю, а блюда у нас дома многонациональные, я сама многонациональная и город у нас многонациональный, то пусть свинина будет Лосино-Петровской. Итак нам понадобится свиная шейка...

Торт ленивый

Ленивый, но вкусный тортик. Ленивый — потому что без выпечки. Рецепт давно заныкан, но всё недосуг было, а тут захотелось сладкого, решила опробовать рецептик, т.к. совсем не сложно, проще некуда, быстро и вку-у-усно! К тому же,...

Творожная запеканка

А я опять буду вас дразнить вкусняшкой! Увидела на днях очень простой рецепт запеканки и решила попробовать. Получилось очень вкусно. 3 яйца, банка сгущёнки, 500 гр творога. Яйца взбить со сгущёнкой, можно вручную, без фанатизма,...

Пирог с грибами (или любой другой начинкой)

Меня на выходных наконец-то отпустила работа, которую надо работать, поэтому сейчас буду спамить Бусинку своими писульками))) Вчера мы готовили домашнюю шаурму, и от начинки у нас остались лишними жареные грибы и вареное...

Быстрый в изготовлении и вкусный домашний типа тортик

Попался рецепт в журнале, немного его доработала и теперь не успеваю готовить-супружнику эта штука очень понравилась очень быстро готовить, но ждать пропитки несколько часов, поэтому или с утра делайте-к полднику, или на ночь...

Картошка Полосатая

То есть картошка-гармошка, чисто для разнообразия блюд из картошки сделала, очень просто и вкусно, но… но есть надо прям с пылу с жару картошку разрезать не до конца, в разрезы положить полоски бекона(его не добыла, но такое вот мяско...

Суфле из капусты(цветной)

Сегодня делала такое суфле, вполне для разнообразия годится 600 гр цветной капусты(отварить и блендировать) пока капуста варится замочить 70 мл молока 1,5 ст ложки манки В капустное пюре манку, желток,10 гр слив масла и взбитый с...

Капустная запеканка

Разбирала сегодня свои вырезки кулинарные из журналов(я их коплю потом в талмуд клею, если актуально)-нашла вот этот рецепт и тут же его сделала, а теперь и вам советую. Если капуста молодая, как у меня, вообще за уши не оттянешь,...

Пирог Мандариновый и Суровый уральский борщ

Попробовала пирог по новому рецепту, понравилось-что готовится просто и вкусный получился, толстый, правда итак(вариант пробный, потому маленький) на форму 25 на 15 см понадобилось 4 мандарина(режем поперек), тесто--- 2 яйца,100 гр...

Мороженка

Вчера у меня попросили рецепт лимонного мороженого, отдельным постом. Я пообещала и стараюсь выполнять свои обещания. Но, я не могу обойтись одним рецептом, поэтому поделюсь сразу тремя! Три семейных рецепта, которые я использую...

Быстрые закусочные трубочки

Как обычно, опробован рецепт из интернета(с дополнениями, куда ж без них) итак 1 Лаваш тонкий 2 Творог 3 Сыр 4 Зелень, и что хотите ещё-огурчик, колбаску, можно и рыбконсерву) Лаваш режем на прямоугольники примерно 8 на...

Торт тирамису.

Торт тирамису без яиц, на 2 кг, вкуснятина. Рецепт печенье савоярди, ликёр любой 50гр смешать с водой 50гр, Крем сливки 500 мл, сыр маскарпоне 300 гр, можно заменить на сливочный сыр, сахарная пудра 125 гр, и какао. И так...

Булочки Роза

Идея, как обычно, из интернета, исполнение мое, сегодняшнее… итак--слоеное тесто раскатать, вырезать ЧАШКОЙ кружочки, на одну булочку-5 кружков, смазывая(для лучшей сцепки) яйцом, выкладываем внахлест, шпажкой(палочкой от суши)делаем...