Рейтинг
0.00

Кухня

7094 читателя, 360 записей

Варенье из сосновых шишек.

Очень необычное и полезное это варенье, его скорей всего лучше к лекарствам отнести, но оно ещё и вкусное! Но надо поторопиться, шишки сейчас как раз самые подходящие для варки, мягкие. Правильно приготовленное сладкое лакомство...

Диетические кексики

Всем приветик )))) Выспалась я на славу, встала и решила своих необычным завтраком побаловать )))) Делала первый раз и конечно переживала как получится, но получилось просто супер )))) и на вкус и на цвет )))) Продукты все...

Торт " Красный бархат"

Вторая моя страсть, после бисера, конечно -это кулинария… С.Б.по мне этого не скажешь)) И вот сегодня, меня, таки уломали мои домочадцы испечь, наконец, этот шедевр кулинарии. Теперь и я его таковым считаю. Погода унылая, сыро, снег,...

Салат с морским коктейлем

Последнее время потянуло на лёгкую еду. Видимо весеннее обострение  Вот на днях готовила зелёный салатик с морскими гадинами гадами. Нафоткала процесс — готовила этот салат впервые. Вдруг кто тоже захочет эту вкуснятину...

Опавшие заварные булочки

Решила испечь заварные булочки. В духовке были высокие красивые, вынула, остыли — упали и сморщились. Что надо сделать, чтобы они не опадали? Оставлять в выключенной духовке? Так ведь сгорят.

Коврижка от Ирины(Азия) в моем исполнении.

Рецепт той коврижки в посте ниже, у Иры(ауринко), я сегодня сей пирог сотворила, расписывать не буду-все предельно просто, покажу, как обычно, пошаговые фото… Пирог делается быстро, единственное-надо подождать, пока кусок теста для...

Рецепт "коврижки" от Ирины-Азии

Ну, это не совсем коврижка. Это я так называю. Мне прабабушка в детстве делала и коврижкой называла, я и привыкла. А делаю очень просто — сперва песочное тесто: 2 яйца 2-3 стакана муки, сливочное масло около 200 грамм стакан...

Сухарики в домашних условиях

Для сухариков понадобится: Черный хлеб 800гр Томатная паста типа «Помидорка» 140-190гр Масло подсолнечное Приготовление: 1. Нарезать хлеб на ломтики. Желательно чтобы все ломтики были одинаковые. 2. Сложить хлеб в пакет...

Пирог на Рождество - расстегай с рыбой

Рыбный пирог по рецепту Ю. Высоцкой. Испекла сегодня на Рождественский сочельник, уже съели. Впервые пекла такую рыбку лет 6 назад, но тогда делала «простую» рыбную начинку (отварной рис, обжаренный лук, консервированная...

Новогодний торт "Шифон" шоколадный со сливочным кремом

Это очень вкусно! Первый раз пекла такой пушистый бисквит. Пальчики оближешь! Очень высокий, воздушный, нежнейший. Ингредиенты для бисквита: мука 200 г разрыхлитель 2 ч.л. сода 1/4 ч.л соль...

Рецепты: Корзиночки и Эклеры

Я не думала, что у меня попросят написать рецепты, поэтому фоток процесса нет 1.Эклеры Для теста: — мука 200 г — масло сливочное 100г — 180 мл воды — яйца свежие 300г без скорлупы. Мы взвешивали в скорлупе,...

Банановое сорбе

Что-то меня зимой тянет на десерты не по сезону  То мороженое, то сорбе Нам понадобятся: Связка бананов (примерно 1 кг) 2 крупных лимона 1 крупный апельсин 200 мл сока-мульти 150 гр сахара...

Ветчинница

Рассказываю по порядку — привезли мне сегодня ветчинницу Гурман В идеале хотела себе вот такую ветчинницу Тескома В Тескому не нужны пакеты для запекания, она закручивается плотно и имеет термометр. Но зато в Гурмане...

Карамельное мороженое

Когда-то, 8 лет назад, моя тетя сделала мне подарок на ДР — оформила мне подписку на журнал «Школа гастронома». И вот один из журналов был посвящен мороженому. Делала один единственный рецепт, но много раз, вкусно безумно. Рецепт можно...