Рейтинг
0.00

Кухня

7126 читателей, 361 запись

Томаты. пишем рецепты заготовок

извините, пока без фот. вчера сняли 97 кг помидор (красные и бурые). столько же висят в парниках зелеными. куда девать? %) уже заготовок с первого сбора наготовили — девать некуда! в общем, все сфоткала. по приезду в Москву запощу...

Пить или не пить. И что пить

Во время вчерашних ночных бдений в чате решили мы обсудить проблему пития. На повестке дня: 1. Кефир 2. Квас 3. Пивасик Во всех местах и местечках, краях и странах сия зелья разные. Предлагаем обсудить достоинства и...

Одна пачка творога

вот уж действительно, одна пачка творога способна накормить семью из 3х человек. я чего-то так впечатлилась внушительностью полученного результата, что не преминула поделиться. все остальное несущественно, 1 яйцо, мука, 2 ложки...

Мунг, он же маш.

Купила в магазине чуток больше килограмма. Позарилась на расхваленую интернетом полезность. При этом интернет ничего вразумительного сказать по поводу готовки не смог. Разве что его замачивать не обязательно. Щаз! Вчера, чисто на...

Мангольд

В этом году впервые посадили мангольд. Прочла, что из него делают голубцы. В другом месте прочла, что его листья отваривают и первую воду сливают. Я обычно голубцы (из капусты) тушу в бульоне, и варить листья заранее не хочу. Девочки,...

Еще раз про фасоль

Девочки, подскажите плиз! посадила я по весне белую фасоль. Сейчас на фасольке висят бледно-бледно желтенькие тоненькие стручки. фасолин в них еще нет. Вопрос вот в чем. Могу ли я сейчас собрать их и заморозить, чтоб зимой в рагу...

То закатываю, то раскатываю, то укутываю, то закутываю )))

Девочки, у меня через неделю начинается пора заготовок. Вырос перец, кабачки, огурцы, помидоры. Поделитесь рецептами, вкусными и проверенными. Желательно с кабачками и ещё можно что-нибудь с белокочанной капустой.

Наливочка вишневая, наливочка смородинка

Поставила наливочки, а наверно не правильно. Бусинки, поделитесь рецептами наливок, желательно проверенными. Я просто ягоды засыпала сахаром и залила водкой. Сколько держать? Чего дальше делать? Водички надо добавлять или потом? Ничего...

Вишнёвое варенье с сюрпризом

Сварила мужу манную кашу и решила сама поесть тоже. А какая манная каша без варенья? У меня — никакая! А посему достала последнюю из всех запасов баночку с последним крыжовничьим вареньем. Открыла, положила и тут — сюрприз!!! Варенье...

Нежный кальмар в сметанном соусе

Сегодня готовила по этому рецепту: Ингредиенты: 2-4 тушки кальмара 2 ст.л. сметаны 1 ст.л. муки 1-2 ст.л. сливочного масла. Соль и черный перец Немного кипятка в чайнике… ) Приготовление: 1. Кальмаров...

Горошек и фасоль

Посадила на огороде кукурузу, горошек и стручковую фасоль. Горох уже начал давать стручки, фасоль еще только зацвела. Для чего посадила? Многие наверное покупают заморозки Хортекс ну или там аналогичные с овощами.Там как правило бывают...

Сдобные булочки (вкусные, мягкие, нежные. Ммммм!)))

Вот такие вкусняшки у меня вчера получились) Делала впервые, очень понравились! Делюсь рецептом (текст не от моего имени): Ингредиенты: Тесто: ●600 гр муки ●250 гр тёплого молока ●20 гр свежих пекарных дрожжей...

Вот это я попала!

Просила мужа купить мясо, а он принес… зубатку, да еще мороженую! два огромных замороженных стейка спрашивается — что мне с этим делать? потому как я люблю рыбу не жирную из белых только треску и ей подобных

Снежки

это блюдо готовила моя мама, а рецепт был в очень старой книжке, еще на старославянском. К сожалению книжка временно недоступна, а может и навсегда...((( однако нашла тут: forum.say7.info/topic5656.html надо попробовать…...

Ленивая тушеная курица с картошкой

))) у меня все ленивое, ибо мое кредо — как можно меньше заморачиваться. по ходу все что нам нужно — это курица, картошка и сковородка описываю сразу ход приготовления: — ставим на плиту сковородку, льем масло, в данном...